Nutrición

Cómo reducir el azúcar en el café para perder peso

Cómo reducir el azúcar en el café para perder peso


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Quítate el azúcar hasta que puedas cortarlo por completo.

Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

Según la Universidad de California en San Francisco, cada estadounidense consume un promedio de 66 libras de azúcar por año. El azúcar no solo es adictivo, sino que comerlo en exceso también contribuye al aumento de peso, hace que su hígado se vuelva resistente a la insulina, pudra sus dientes y dañe los riñones. La American Heart Association (AHA) sugiere que las mujeres consuman no más de 6 cucharaditas de azúcar agregada por día y los hombres 9 cucharaditas. Si tiene problemas para dejar el azúcar en su café para que pueda perder más peso, considere algunas alternativas.

Ajusta tu paladar

Detener el pavo frío con azúcar puede no ser la opción ideal para algunos. En cambio, puede crear un horario que lo ayudará a ajustar su paladar al sabor de menos azúcar. Por ejemplo, si normalmente agrega 3 cucharaditas de azúcar a su café, intente usar solo 2 1/2 cucharaditas la primera semana, 2 la segunda semana, 1 1/2 la tercera semana y 1 cucharadita la cuarta semana. Después de comenzar con 21 cucharaditas de azúcar por semana en solo su café, reducirá esa cantidad a solo 7 cucharaditas de azúcar por semana.

Use sustitutos naturales del azúcar

Hay algunos sustitutos naturales del azúcar que tienen beneficios para la salud asociados, a diferencia del azúcar tradicional. El Dr. Ax recomienda miel cruda en lugar de azúcar en su café, ya que este alimento no solo combate las alergias, sino que también está cargado de antioxidantes que protegen su cuerpo de los radicales libres. Otra opción es el néctar de agave. Dado que el néctar de agave es una vez y media más dulce que el azúcar, solo necesitará un poco en su café para obtener la dulzura que anhela.

Prueba los edulcorantes a base de plantas

Quizás el edulcorante vegetal más utilizado es la stevia. Este edulcorante sin calorías proviene de la hoja de una planta con flores. Se muele y se vende en una forma que se parece mucho al azúcar de mesa, así como en forma líquida que se puede verter fácilmente en su taza caliente de café. Si le gusta el café con sabor, le encantará que muchas marcas que hacen stevia también ofrezcan versiones como stevia de calabaza y especias y stevia de vainilla. Los edulcorantes a base de plantas adicionales a considerar incluyen xilitol y sorbitol.

Cambiar a azúcar de coco

Si está buscando un intercambio igual para su azúcar de mesa, no busque más que el azúcar de coco. Los amantes del café que usan 3 cucharaditas de azúcar de mesa en su bebida de la mañana simplemente pueden usar 3 cucharaditas de azúcar de coco. Todavía perderán peso, ya que el azúcar de coco es vegano y completamente natural. Su cuerpo puede digerirlo mejor y contiene el potasio, los electrolitos y los nutrientes importantes que necesita. La mejor parte es que los puntajes de azúcar de coco son la mitad de los azúcares de mesa en el índice glucémico.



Comentarios:

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